Ez a leves jellegét tekintve inkább nyári étek (bár a fűszerek a tél hangulatát idézik), de most tökéletes, könnyű előétele volt a krumplis lángosnak. Langyos-hidegen ajánlom fogyasztani.
Hozzávalók
- 1 nagy doboz őszibarack befőtt
- 1 alma (Idared) hámozva, kockázva
- 2 narancs leve
- 1/2 citrom reszelt héja
- 6 db szegfűszeg
- 1 mokkáskanál fahéj
- 1 evőkanál cukor
- csipet só
- kb. 200 ml víz
- darabka vaj (opcionális)
Az elkészítés komoly erőfeszítést igényel: a hozzávalókat kb. 15 percig főzöm, amíg az alma megpuhul, kidobom a szegfűszeget, és az egészet összeturmixolom.
Finom!
VálaszTörlésGyümileves télen-nyáron jöhet! :-D
VálaszTörlésIlyen gyümölcslevest én is szoktam csinálni, ilyenkor maradék mézeskalács fűszerkeverékkel
VálaszTörlésNálunk nem szezonális, jöhet télen-nyáron. Szoktam is elég sűrűn készíteni.
VálaszTörlés